El café de hongos se presenta como el "nuevo oro líquido" capaz de mejorar la memoria y reducir el estrés. Pero, tras un aumento de ventas del 453%, ¿qué hay de real en su promesa funcional? Analizamos la diferencia de precio abismal respecto al café convencional, los vacíos en la literatura científica sobre las dosis empleadas y por qué, en muchos casos, sus beneficios se deben simplemente a una menor ingesta de cafeína. Una guía crítica para no "tragarse" la promoción sin m