Puede una película como Ratatouille enseñarnos lecciones clave sobre neuromarketing y decisiones alimentarias? En este artículo exploramos cómo el efecto Propust —esa tendencia de recordar lo que emocionalmente nos impacta— se mezcla con el sabor, el recuerdo y el branding en el mundo de la comida. Descubre cómo las emociones guían nuestros hábitos alimenticios y cómo las marcas lo usan (o lo deberían usar) para conectar con nosotros desde el primer bocado.

na noche cualquiera, se va la luz. Y sin quererlo, miles viven una experiencia que otros pagan por tener: cenar a oscuras. Como en Dans Le Noir, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria a oscuras Pero en este caso sería con ansiedad en lugar de camareros con guantes blancos. Y sin pagar 100€.