El café de hongos fusiona el sabor del café tradicional con extractos de hongos funcionales. Se promociona como una bebida capaz de mejorar la energía, la memoria y la concentración, además de favorecer el bienestar general. Sin embargo, la evidencia científica que respalde estos efectos es todavía limitada. Una tendencia en auge que merece ser analizada más allá de las promesas del marketing.