Marketing de Alimentos
Descubre cómo las estrategias de marketing influyen en lo que comemos. Analizo las estrategias del marketing aplicadas a la alimentación para entender cómo la publicidad, el precio, la distribución y el producto moldean nuestras elecciones diarias.


¿Educación nutricional o desinformación?
El gran reto del marketing en alimentación es educar sin simplificar ni generar ansiedad.
El futuro está en campañas responsables que no solo informan, sino que realmente transforman hábitos y percepciones. Para lograrlo, debemos dejar atrás mensajes que reducen la nutrición a números o un solo nutriente y apostar por una comunicación ética, basada en ciencia y enfocada en el bienestar integral.

Lini Alvarez
19 may


“Estudios demuestran”. Un sello de garantía
La frase : Lo dice la ciencia. ¿Por qué vende tanto? Cada vez es mayor el interés por la comunidad científica. Estamos siendo escuchados...

Lini Alvarez
14 may


Comiendo a oscuras. Un corte de luz y una gran oportunidad para el food marketing
na noche cualquiera, se va la luz. Y sin quererlo, miles viven una experiencia que otros pagan por tener: cenar a oscuras. Como en Dans Le Noir, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria a oscuras Pero en este caso sería con ansiedad en lugar de camareros con guantes blancos. Y sin pagar 100€.

Lini Alvarez
30 abr


¿La hamburguesa no viene acompañada?. Una mirada crítica al cross-selling alimentario
Las ofertas y combinaciones irresistibles están destinadas a conseguir lealtad sobre las marcas en un escenario donde los consumidores tendemos a naturalizar que mientras más, mejor. ¿Por qué siempre elegimos acompañar ciertas comidas?. Conoce como estrategias de cross-selling han cambiando nuestras decisiones alimentarias sin que nos demos cuenta.

Lini Alvarez
11 abr


Cuando la salud se vuelve un negocio
Informar sobre cómo mejorar la salud con una respuesta simple a problemas reales con titulares que generan inquietud, miedo o facilidad.

Lini Alvarez
11 mar


¿PublicidADITIVOS?
¡SIN Sentido! La Publicidad de los Alimentos 'SIN' Aditivos

Lini Alvarez
3 mar