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El storytelling de la salud: estrategia, percepción y venta
Las historias personales sobre pérdida de peso o salud logran captar nuestra atención y confianza, pero pocas veces reflejan la realidad completa. Este artículo analiza cómo el storytelling emocional y el sesgo de publicación distorsionan la percepción de lo “normal” en nutrición, generando expectativas poco realistas y decisiones de salud basadas en testimonios, no en evidencia científica.

Lini Alvarez
16 oct 2025


Cupones descuento: ¿tus ahorros te están haciendo elegir mejor?
Las tarjetas de fidelización y los cupones de supermercado parecen simples recompensas, pero también son una herramienta de marketing que orienta nuestras decisiones de compra. Este artículo analiza cómo estas estrategias pueden influir en la calidad de la alimentación, especialmente en familias con menor poder adquisitivo, y reflexiona sobre cómo aprovecharlas de forma consciente para cuidar tanto el bolsillo como la salud.

Lini Alvarez
8 oct 2025


Venezuela: Navidad en Septiembre
En Venezuela la Navidad no espera a diciembre, la celebración nace de la cultura, no del mercado. Pero en otros países, adelantar la fiesta mueve millones y deja huella en la salud. ¿Cómo influyen estas diferencias en lo que comemos y consumimos?

Lini Alvarez
1 oct 2025


Zacaffè: Moda y comida en la misma mesa.
Cada vez más marcas de moda integran cafeterías en sus tiendas, ofreciendo un espacio para descansar y disfrutar mientras exploras las colecciones. Esta estrategia mejora la experiencia de compra y aumenta el ticket promedio, pero también dispara la ingesta calórica y fomenta hábitos poco conscientes. Analizamos cómo la comida se convierte en parte de la experiencia de marca y cómo esto impacta en nuestra relación con la alimentación.

Lini Alvarez
24 sept 2025


¿Es un alimento procesado?. Mejor NO.
Tendemos a juzgar con dureza alimentos cotidianos como enlatados, mientras confiamos sin cuestionar suplementos o proteínas en polvo. Este artículo explica por qué pensamos así, cómo a veces basamos elecciones en atajos mentales, y por qué lo importante no es si algo es procesado o no, sino su grado de procesamiento.

Lini Alvarez
17 sept 2025


¿Fruta congelada? Entre la nutrición, la sostenibilidad y el marketing.
¿Vale la pena la fruta congelada frente a la fresca? Analizamos su valor nutricional, impacto ambiental, y estrategia comercial. Una guía rápida para decidir si incluirla en tu dieta sin perder sabor ni calidad.

Lini Alvarez
10 sept 2025

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