Las tarjetas de fidelización y los cupones de supermercado parecen simples recompensas, pero también son una herramienta de marketing que orienta nuestras decisiones de compra. Este artículo analiza cómo estas estrategias pueden influir en la calidad de la alimentación, especialmente en familias con menor poder adquisitivo, y reflexiona sobre cómo aprovecharlas de forma consciente para cuidar tanto el bolsillo como la salud.

Aunque muchos yogures se venden como “bajo en grasa”, algunos contienen nata añadida para mejorar textura y sabor. Esta práctica, legal y común, responde a intereses industriales más que nutricionales. ¿Sabes realmente qué estás comprando?

El efecto Dunning-Kruger en nutrición hace que muchas personas crean saber más de lo que realmente saben, lo que impulsa el consumo innecesario de suplementos. Esta falsa seguridad, explotada por el marketing, dificulta la intervención clínica y afecta especialmente a la nutrición infantil. Combatirlo requiere educación crítica y acceso a información fiable.